Wo der Bürgermeister mit dem Verkäufer diskutiert, der Baumeister mit dem Architekten neue Ideen bespricht oder eine Damenrunde mit einem Gläschen auf den Geburtstag einer Freundin anstößt, das ist gelebte Wirtshauskultur. Der Mensch steht im Mittelpunkt und eine etwas andere Gastlichkeit wird dabei intensiv gelebt.