Menu d’amour am Valentinstag

Menu d'amour am Valentinstag

Beste Gäste!

Der Valentinstag am 14. Februar naht mit Riesenschritten, und wir haben zu diesem Anlass erneut ein köstliches Menü vorbereitet, das sich sehen und vor allem schmecken lassen kann. Aber degustiert doch bitte selbst und vorab:

„Menu d’amour“ am Valentinstag

14. Februar 2019

Zum Starten hausgebeizter Saibling
Mit Limetten, Chimicurry & Tomaten

Gefolgt von einem Stundenei
mit getrüffelter Sauce Hollandaise, Spinat & Prosciuttochips

Zum Hauptgang heisst’s wählen zwischen Fisch oder Fleisch

Barockengel bläst auf Trompete

entweder

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Pestoravioli,
Buttergemüse & Thymianjus

oder

Gegrillter Waller in der Kräuterkruste mit Tomaten,
Oliven & Zucchini


Zum Schluss was Süßes!

Creme Brulee mit Passionsfruchtsorbet & Schokomousse


45,00 pro Person

 

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch, am Valentinstag herrscht bei uns erfahrungsgemäß reger Betrieb! Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch.

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